Skridskobananen (Musa glacies) är den köldtåligaste av alla banansorter och kan odlas i nordiskt och till och med arktiskt klimat. Trots det är det väldigt få som väljer att odla just den här sorten.
Skridskobananen är nämligen svår att äta då den är konstant djupfrusen och dessutom har små vassa skridskor på sig. Men de är väldigt söta att se på när de skrinnar omkring på frusna pölar och dammar.