Mandarinanden (även kallad småcitrusand) är ett exotiskt inslag i den svenska naturen med sin klart orangea och gröna fjäderdräkt. Den kom till Sverige i början av 1800-talet från Östasien och var då mycket populär att ha i slottsparker och trädgårdar.
Mandarinanden är huvudingrediensen i den franska rätten Canard à l’orange och till skillnad från många andra fåglar behöver den inte plockas utan bara skalas innan tillagning (om man nu skulle vilja äta en så vacker fågel).
Ordtips: @barbiedockan